Консервиран зелен фасул

Категории

Автор:

Албена Люцканова

Дата:

17 Jan

Видяна:

1179

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 кг зелен фасул, почистен и нарязан на едри парчета

16 глави копър

8 скилидки чесън (по желание)

1/2 ч сол за консервиране

4 ч бял оцет

4 ч вода

1 ч.л. едросмлян червен пипер (по желание)

Подредете в стерилни буркани от по 500 мл по 1-2 глави копър и 1 скилидка чесън. Сложете фасула изправен, като оставите 1 см празно място до капачката. Смесете солта, оцета, водата и червения пипер (ако ще използвате). Оставете да заври. Добавете от горещия разтвор, като оставите 1 см празно място до капачката. Сложете капачките и стерилизирайте.