---------------------------------- За топинга ----------------------------------

680 г бургер

1 ч лук, нарязан

1 ч зелена чушка; нарязана

1 скилидка чесън

1/2 ч.л. риган

1 ч.л. сол

1/2 ч вода

1/8 ч.л. сос от люти чушки

1 пакет микс сос за спагети

----------------------------------- За тестото -----------------------------------

1 ч мляко

1 ч брашно

1 с.л. олио

2 яйца

1/2 ч.л. сол

------------------------------------ Друго ------------------------------------

200 г сирене Джак или моцарела на филийки

1/2 ч пармезан; настърган

 

Предварително загрейте фурната до 200°С.

На топинга: В голям тиган, запържете до кафяво бургера и отцедете. Прибавете лука, зелената чушка, чесъна, ригана, солта, водата, лютия сос, доматения сос и микса за спагети, разбъркайте и оставете да къкри около 10 мин., като разбърквате от време на време.

На тестото: В купа, смесете млякото, маслото и яйцата; разбийте 1 мин. на средна скорост. Добавете брашното и солта; разбийте 2 мин. или до гладкост.

На пицата: Изсипете горещата смес с месо в тавичка с размери 33x23 см; покрийте с филийките сирене. Полейте течното тесто върху сиренето, така че да покриете плънката напълно и поръсете с пармезан. Печете за 25-30 мин. или докато бухне и се зачерви.

Виж още от категория "Основни"