Необходими продукти:

• 3 броя тиквички
• 3 супени лъжици булгур
• 3 супени лъжици олио (зехтин)
• 1 супени лъжица брашно
• 1 чаена лъжица черен пипер
• 1 червена чушка
• 1 морков
• 1 глава кромид лук
• 1 връзка пресен копър
• 1 супена лъжица зеленчукова пикантина
• 1 супена лъжица доматено пюре 

Начин на приготвяне:

1. Нарязвате зеленчуците (без тиквичките) на дребно и ги задушавате с мазнината в тенджера за около 5 мин.

2. Прибавяте брашното и червения пипер.

3. Всичко това заливате с литър и половина гореща вода и оставяте да къкри на умерен огън около 20 мин.

4. Нарязвате на едри кубчета тиквичките и ги добавяте към ястието и с тях се задушава още 15 мин.

5. Добавяте пикантината, доматеното пюре и булгура. С тях къкри още 10 мин.

6. Ястието е готово. Махнете го от котлона и чак тогава добавете към него нарязаният на ситно копър.