Необходими продукти:

• 1 ч. ч. сладко оризово брашно (можете да го немарите във всеки японски хранителен магазин)
• 1/3 ч. ч. вода
• 2 с. л. соев сос
• 1 с. л. мирин
• 1 с. л. захар
• кипяща вода

Начин на приготвяне:

На дъмплингите:

1. Смесете 1 чаша оризово брашно и 1/3 чаша вода. Консистенцията трябва да е твърда и леко ронлива.

2. Направете топки с големина 2,5 см.

3. Сварете дъмплингите в кипяща вода (по няколко на един път).

4. Когато са почти готови, ще изплуват на повърхността.

5. Оставете да врят още 3 мин.

На соса:

1. В малка тенджера смесете и загрейте соевия сос, мирина и захарта, докато се получи гъст сос.

Източник: opensourcefood.com