Необходими продукти:

• 2 пакета яйчено тофу
• 10 обелени скариди
• шепа скалопини
• 200 г пилешка кайма
• нарязан зелен лук
• вино за готвене
• бял пипер
• сусамово олио
• 1 с.л. суха универсална подправка
• сол на вкус
• 280 мл вода
• царевично нишесте, разтворено с вода

Начин на приготвяне:

1. Нарежете тофуто на резени с дебелина 2,5 см и го изпържете от двете страни до леко покафеняване и заделете.

2. Сотирайте зеления лук, скалопините, скаридите и каймата.

3. Добавете бял пипер, вино за готвене и водата.

4. Смесете със сухата подправка, сусамовото олио и сол на вкус.

5. Прибавете царевичния разтвор, изчакайте да заври и оставете да къкри за около 1 мин.

6. Полейте тофуто с този сос и поднесете.

Източник: opensourcefood.com