Необходими продукти:

• 200 г млечен, бял  или тъмен готварски шоколад, натрошен на парчета (може и комбинация от тези видове)
• 1/4 ч.ч. сметана
• 20 г масло, нарязано на кубчета
• 1 ч.ч. оризови хрупанки (познатите оризони)
• 1/2 ч.ч. кокосови стърготини
• 50 г червени коктейлни череши, нарязани наедро
• Допълнително: какао на прах и/или пудра захар за украса

Начин на приготвяне:

1. Разтопете шоколада, сметаната и маслото в огнеупорна купа над тенджера с вряща вода до гладкост. (Друг вариант е да разтопите шоколада, сметаната и маслото в купа в микровълновата фурна за 1 1/2 мин., като разбърквате на всеки 30 секунди.)

2. Добавете оризовите хрупанки, кокоса и черешите, като разбърквате до хомогенност. Охладете до втърдяване.

3. Разделете сместа на 2 части и разточете на дълги пънчета, като сложите шоколада върху лист хартия за печене. Нарежете пънчетата на парчета с дебелина 1 см. Можете също да направите топчици от тестото или да изрежете различни формичи.

Покрийте с кокос/пудра захар или какао на прах.

Източник: opensourcefood.com