Необходими продукти:

• 6 скилидки чесън
• 15 г пресен джинджифил
• 1 с.л. захар
• 2 с.л. лимонов сок
• 150 мл соев сос
• 1 чили чушка
• 750 г пилешки гърди без кост и кожа
• 2 сладки чушки

Начин на приготвяне:

1. Намачкайте скилидките чесън и ги прехвърлете в купа. Добавете наситнения или рендосан на ситно джинджифил, захарта, лимоновия сок, соевия сос и нарязаната на ситно люта чушка. Разбъркайте.

2. Нарежете на хапки пилешкото филе и пуснете хапките в соса. Разбъркайте и оставете настрана между 30 минути и 1 нощ.

3. Чушките нарежете на големи парчета. Ако използвате дървени шишове, е добре предварително да ги накиснете във вода.

4. Взимайте месце от маринатата, нанизвайте на шиша, след това чушка, после пак месо. Завъшете с чушка. От това количество се получават около 6 шишчета.

5. Подредете върху решетка в тава и намажете с четка с част от маринатата.

6. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-17 минути. Извадете и веднага намажете с още от останалата в купата марината. След 3-4 минути сервирайте без да връщате обратно във фурната.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно