Черешката на тортата - епизод 24, сезон 12

Излъчен на 01.02.2019

Втора част

Готви Мира Бояджиева

Домакинята вдигна високо летвата като постави две идеални български гозби за начало на менюто си - лозови сармички с плънка от ориз и кайма и разядка от печени патладжани с майонеза, чесън, лимон и пушен пипер. Но след това родната кулинарна пътека направи обратен завой за ужас на Шеф Манчев.

Сега Мира се захваща с направата на къри пиле като почиства пилешките гърди от мазнина и жилки, прави ги на парченцаи ги готви с много индийски подправки в кокосово масло и кокосово мялко. За гарнитура към тях забърква ориз басмати с червена леща и още подправки. Никой не е очаквал тази индийска кухня.

После домкинята се хвърля в друг кулинарен регион като прави табуле с основа от киноа и традиционните добавки от домат и магданоз. За десерт е сготвила шоколадов крем, който украсява с ягоди и листенца мента. Така менюто е сглобено и сме готови за финалното посрещане за седмицата.