Необходими продукти:

• 1 пуешка наденичка
• 1 глава лук
• 2 стръка целина
• 1/2 ч.ч. горещ пилешки бульон
• 2 големи консерви червен боб
• сол кошер
• ориз за сервиране

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на кубчета наденичката и я запържете до кафяво в тенджерка. Извадете и заделете.

2. Нарежете лука и целината и ги сложете в същия съд, където сте запържили наденичката. Когато лукът стане прозрачен, прибавете пилешкия бульон и остържете дъното на тенджерката. Оставете да се редуцира за няколко минути.

3. Прибавете консервирания боб (може да използвате и домашно сварен, но няма съществена разлика във вкуса) и овкусете със сол кошер.

4. Поднесете с ориз и изпържената наденичка.

Източник: opensourcefood.com