Необходими продукти:

• 1 бял квадратен хляб, нарязан, отстранете корите и разрежете квадратите диагонално, така че да получите триъгълници
• 3 кроасана без пълнеж, нарязани на парчета
• натрошен шоколад
• филирани бадеми
• фина захар
• пастьоризирано мляко
• 6 яйца
• 125 грама масло
• ванилова есенция

Начин на приготвяне:

1. Вземете 4 яйца, разбийте ги с кухненска тел и ги смесете с разтопеното масло. Накиснете хлебните триъгълници в яйчената смес и започнете да ги нареждате в тавичка на слоеве.

2. Поръсете първия слой от триъгълници с филираните бадеми, парченцата шоколад и с фината захар.

3. Покрийте с нов ред хлебни триъгълници. Поръсете ги отново и така докато хлябът свърши.

4. Най-отгоре наредете кроасаните, поръсете ги с още филирани бадеми, шоколадови парченца и фина захар.

5. Разбийте останалите 2 яйца с 2 с. л. захар и 250 мл. прясно мляко. Залейте с тях хлебната основа и печете около 50 минути на 160 С.

6. Сервирайте с ванилов сос, приготвен от 200 мл. прясно мляко, 1 ч. л. ванилова есенция, 3 с. л. захар, които се слагат  в тенджерка на котлона и се бъркат докато сместа се сгъсти.

Източник: opensourcefood.com