Необходими продукти:

• 1 пълнозърнест хляб - 500 г
• 1 яйце
• 1 манго
• 200 мл мляко
• 2 ч.ч. екстракт от ванилия
• захар
• сол
• кленов сироп

Начин на приготвяне:

1. Нарежете хляба на филийки и ако желаете, отстранете кората.

2. В купа смесете яйцето, млякото, екстракта от ванилия, захарта и солта (ако ще използвате солено масло, не слагайте сол в тази смес).

3. Натопете хубаво хляба в така получената панировка и от двете страни.

4. Нарежете малко масло в тигана и сложете хубаво накиснатия в яйчената смес хляб да се изпържи до златисто-кафяво.

5. Сложете в чиния, поръсете с кленов сироп и отгоре покрийте с нарязано манго.

6. По желание може да поднесете със салата с козе сирене.

Източник: opensourcefood.com