Необходими продукти:

• 4 филийки пълнозърнест хляб (или друг по избор)
• 2 яйца
• 60 г сирене
• Чубрица
• Червен пипер
• Малко мляко за разбиване на яйцата
• Масло, по желание

Начин на приготвяне:

Намазваме филийките с масло (по желание) и леко ги изпичаме под грила, за да се разтопи. През това време разбиваме яйцата с малко мляко – прясно или кисело, натрошаваме сиренето (не много ситно) и разбъркваме, добавяме чубрица и червен пипер на вкус и отново разбъркваме. Разпределяме сместа с лъжица върху поизпеклите се филийки и връщаме под грила докато яйцето стегне, а сиренето се разтопи – около 5-6 мин. Поднасяме топло.