Необходими продукти:

• 2 тулузки наденички
• 1 средна глава лук

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете малка или средна незалепваща тенджерка на средно-силен огън.

2. Добавете тулузките наденички.

3. Изчакайте леко да покафенеят.

4. Добавете нарязания на филийки лук.

5. Покрийте леко.

6. Гответе на средно-силен огън, като обръщате или разбърквате продължително, за да не изгори ястието, докато лукът се карамелизира - поне 10 мин.

7. Поднесете с картофен огретен или просто щедро гарнирано с дижонска горчица и препечен хляб.

*Можете да замените тулузките наденички с всякакъв вид сурови свински наденички. Не е необходимо олио, ако са достатъчно мазни.

Източник: opensourcefood.com