Необходими продукти:

• 150 г пушено или веяно филе от риба (сьомга или бяла риба)
• 100 г кашкавал
• 120 г бяло сирене
• 2 опаковки (250 г общо) крем сирене
• връзка копър
• 2-3 стръка пресен лук
  
• 50 г масло
• подправки по желание (червен, черен, бял или лют пипер)

Начин на приготвяне:

1. Намачкайте в купа с вилица сиренето. Добавете крем сиренето и разбъркайте добре.

2. Рендосайте отгоре кашкавала, а рибата, лука и копъра нарежете много на ситно.

3. Разтопете маслото на водна баня и залейте сместа.

4. Добавете още подправки по желание и разбъркайте.

5. Приберете в хладилник за 1 час.

6. С лъжица за сладолед или с две намокрени в топла вода лъжици гребвайте от сместа и оформяйте топки в чиния или плато, застлано с листа салата. Става много красиво и е доста вкусно.

Източник: lozhka.su