Необходими продукти:

• 200 г масло
• 240 г брашно
• 100 г пудра захар
• кората на 3-4 мандарини (само цветната част и само от плодове, които са БИО и кората им не е обработвана; можете да замените с портокалови или лимонови кори)
• 2 с.л. картофено нишесте
• 12-16 орехови ядки

Начин на приготвяне:

1. Маслото на стайна температура изсипете в купа и дбавете захарта. Бъркайте с миксер до получаването на гладък крем.

2. Добавете брашното и бъркайте отново. След това нишестето, пак бъркайте и на финала вкарайте в сместа и цитрусовите кори.

3. Застелете тава с хартия за печене. Пуснете фурната да загрява на 180 градуса.

4. Напълнете пош с тестото и му сложете накрайник звездичка. Можете и просто да работите с две чаени лъжици, ако нямате пош. Оформяйте неголеми сладки върху хартията. Във всяка от тях на върха забодете по орехче.

5. Печете в загрятата фурна за 15 минути.

Източник: lozhka.su