Необходими продукти:

• ¼ л. майонеза
• 1 ч. л. горчица
• 1 голяма кисела краставичка (или няколко по-малки)
• 1 стрък зелен лук
• 1 сварено яйце
• за леката версия: вместо ¼ л. майонеза използвайте ¼ л. смес 1:1 майонеза и кисело мляко
• пресен сибирски лук

Начин на приготвяне:

1. Нарежете ситно киселата краставичка, зеления и сибирския лук.

2. Натрошете свареното яйце с вилица.

3. Смесете всички съставки.

4. По желание овкусете със сол, черен пипер, табаско или лимонов сок.

Сосът е подходящ за: риба и морски дарове, особено пържени скариди или калмари, както и пържена риба и картофки, като на снимката.

Източник: opensourcefood.com