Необходими продукти:

• 300 г макарони
• 1 скилидка чесън
• сол и пипер
• вода за варенето
• 100 мл готварска сметана
• 1 домат
• 200 г кашкавал
• 200 г сирене
• босилек по желание

Начин на приготвяне:

1. Кипнете 3 литра вода, добавете в тях 1 с.л. сол и варете макароните с 2 минути по-малко от указаното на опаковката.

2. Рендосайте кашкавала.

3. Готовите макарони отцедете от водата и прехвърлете в тава. Натрошете в тях сиренето, добавете половината от рендосания кашкавал и подправете със сол и пипер, като внимавате, че и сиренето може да е солено. Разбъркайте хубаво. По желание разпределете макароните в индивидуални големи земни гювечета, порцеланови купички, терини или метални купи. Можете да оставите и в тавата.

4. Залейте със сметаната. Отгоре покрийте с резени домати.

5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути. 5 минути преди да извадите, поръсете с останалия кашкавал и украсете с листенца босилек по желание.

Източник: lozhka.su