Необходими продукти:

•   125 г брашно
•   50 г захар
•   2 чаени лъжици бакпулвер
•   3 супени лъжици сух джинджифил
•   3 яйца
•   100 г масло
•   3 големи круши – обелени и нарязани на ленти
•   шам фъстък
•   кафява захар

Начин на приготвяне:

1. Разтопете половината от маслото и в него запържете крушите.

2. Разтопете останалата чат от маслото.

3. В отделен съд смесете брашното, захарта, бакпулвера и джинджифила.

4. Добавете яйцата, млякото и разтопеното масло. Разбъркайте добре.

5. Добавете пържените круши. Отново разбъркайте добре.

6. Поставете хартия за печене в съда.

7. Изсипете сместа.

8. В предварително загрята фурна на 160 градуса, печете около 30 минути.

9. Гарнирайте с шам фъстък и поръсете с кафява захар.

Източник: opensourcefood.com