Необходими продукти:

• 1 ч.ч. сушена бакла, изплакната и отцедена
• 8 ч.ч. вода
• 1 зрял домат, нарязан на кубчета
• 1 скилидка чесън, обелен и счукан
• ¼ ч.ч. нарязан магданоз
• 1 ч.ч. жълт лук, обелен и нарязан на тънки филийки

За дресинга:

• ½ ч.ч. зехтин
• 1 лимонов сок
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сложете баклата в средна тенджерка и прибавете 4 ч.ч. вода.

2. Оставете да заври, изключете котлона и оставете да престои, покрито с капак, за 1 час. Отцедете и върнете баклата в тенджерата.

3. Прибавете 4 ч.ч. студена вода.

4. Оставете да заври, покрито и намалете котлона до слаб. Варете 15 мин. или до омекване. Отцедете.

5. Смесете баклата с домата, чесъна, магданоза и лука.

6. Пригответе дресинга, като смесите необходимите продукти и полейте зеленчуците и баклата.

7. Охладете преди сервиране.

Източник: recipes.wikia.com