Необходими продукти:

За тъмния пласт:

• 100 г тъмни чаени бисквити
• 50 мл вода
• 2 с.л. неподсладено какао на прах

За светлия пласт:

• 40 г кокосови стърготини
• 40 г масло
• 40 г пудра захар
• 1 ч.л. ароматен алкохол (най-добре, ако имате кокосов ликьор)

Начин на приготвяне:

1. В блендер смелете бисквитите на прах. Добавете какаото, смелете отново, след това добавете и водата и пак смелете.

2. Получената смес разстелете върху хартия за печене в правоъгълна форма на тънък пласт. Оформете правоъгълник със страни 19 на 22 см. Може да се получи с по 1-2 см. по-къс. Не е фатално. Трябва да е тънък и да заравните хубаво сместа, за да не останат дупки в нея.

3. Маслото разтопете на водна баня. През това време почистете добре купата на блендера.

4. Изсипете в чистата и суха купа кокосовите стърготини и пудра захарта. Смелете.

5. Добавете маслото и ароматния алкохол и смелете отново.

6. Бялата смес заравнете върху черната. След това с помощта на хартията завийте стегнато руло, като внимавате да не нарушите целостта му. Това е най-трудната част от рецептата.

7. Готовото руло приберете в хладилника за минимум 1 час. След това нарежете на рулца.

Източник: lozhka.su