Необходими продукти:

• 4 картофа
• 60 г масло
• сол и пипер
• кимион
• 250 г кайма
• 200 г дребни домати
• 150 мл сметана - незаквасена готварска
• 80 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Картофите обелете, измийте и нарежете на тънки кръгчета. Прехвърлете в купа, залейте с разтопеното масло, поръсете със сол и разбъркайте.

2. Каймата замесете с кимион, сол и пипер.

3. Вземете силиконови формички за мъфини или сложете хартиени чашки за еднократно печене в тава с мъфин формички. Подредете картофените шайби изправени с 50% застъпване покрай стените на формичките така, че на дъното да се застъпват. Ако не го правят, сложете просто още един резен картоф за дъно.

4. С мокри ръце оформяйте малки кюфтенца от каймата и ги слагайте в центъра на цветлетата. Покапете картофите със сметана.

5. Доматите нарежете на шайби и сложете по шайба домат върху всяко кюфтенце. Поръсете със сол.

6. Пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

7. Рендосайте кашкавала, извадете цветлетата, поръсете и върнете във фурната за още 5-6 минути. След това са готови за сервиране.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно