Необходими продукти:

• 400 г пилешки гърди - сурови или останали от печено пиле
• 1 малка глава червен лук
• 40 г магданоз - приблизително; използвайте само листа
• 70 г бяло сирене

За дресинга:

• 2 с.л. майонеза
• 1 с.л. мека горчица
• 1 с.л. лимонов сок
• 3 скилидки чесън
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Ако използвате сурови пилешки гърди, ги сложете в тенджера, залейте с вода и киипнете на силен огън. Отпенете и сложете капак. Намалете огъня на умерен и варете 15-20 минути.

2. През това време наситнете червения лук и магданозените листа и ги прехвърлете в купа.

3. Направете си дресинга като смесите майонезата с горчицата и пресирате чесъна отгоре. Сипете лимоновия сок и сол и пипер на вкус. Разбъркайте.

4. Натрошете сиренето на ситно в купата при лука и магданоза. Гърдите извадете от водата на варенето и охладете.

5. Нарежете пилешкото на кубчета и изсипете в купата. Залейте с дресинга и разбъркайте.

6. Опитайте на соленост и ако всичко е наред, приберете в хладилник или сервирайте. Уникално е за мезе и разядка, а с някой пресен зеленчук встрани дамите могат да го нарекат основно. Силният пол пък може да си поденсе тази салата намазана на филийка.

Източник: YouTube/Dozus Cook