Необходими продукти:

• 300 г пилешки гърди
• 2 арабски хлебчета или питки за сандвичи
• 2 средни домата
• 4 листа маруля
• 2 стръка зелен лук
• 2 малко моркова
• 70 мл масло
• 1 с.л. оцет
• 1 с.л. соев сос
• черен пипер

За дресинга:

• 80 мл майонеза
• 20 мл горчица
• 6 с.л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

*Спазвайте последователността на приготвяне, за да имате шанса накрая да си хапнете топъл сандвич с омекнало хлебче.

1. Нарежете зеленчуците на кубчета, а морковите настържете на едро ренде. Смесете ги заедно и намачкайте с ръце.

2. Смесете продуктите за дресинга и заделете.

3. Нарежете гърдите на лентички и ги запържете до готовност в нагорещеното масло заедно със соевия сос и пипера.

4. Изсипете ги върху салатата а в задържалото се на дъното на тигана масло добавете оцета. Когато започне да цвърчи леко сложете отгоре питките за по 30 секунди от всяка страна.

5. Поставете топлите питки върху съд, покрит с оризова хартия. С помощта на готварска четка ги намажете с половината от дресинга, след което сложете щедро количество от пилешката салата и най отгоре долейте остатъка от дресинга.

Снимка: opensourcefood.com