Необходими продукти:

• 4 пакета (по 30-50 г) сирене камембер
• 3 с.л. брашно
• щипка лют червен пипер
• 2 яйца, разбити
• 50 г прясна галета от бял хляб
• олио (за пържене на маслена баня)
• 4 сладки ябълки, почистени от семената и срязани на четвъртинки

Начин на приготвяне:

1. Смесете лютия червен пипер и брашното и оваляйте камембера. След това потопете в яйце и накрая в галета.

2. Сгорещете олиото за пържене на маслена баня до 190ºС или докато трохичка хляб, пусната в съда, покафенее за 60 сек.

3. Изпържете камембера до златисто-кафяво за около 30 сек.

4. Отцедете върху кухненска кърпа.

5. Поднесете веднага с нарязаните ябълки като гарнитура.

Източник: recipes.wikia.com