Необходими продукти:

• 300 грама наденица
• 500 грама гъби
• 2 глави лук
• сол и пипер на вкус
• 2 с.л. растителна мазнина
• 200 грама кашкавал
• зелени подправки на вкус (пресен лук, копър и др.)

Начин на приготвяне:

1. Измийте хубаво гъбите, отделете пънчетата от кошничките и нарежете пънчетата на ситно.

2. Наденицата нарежете на малки кубчета, лука наситнтене и запържете до златисто в растителната мазнина. Щом покафенее, добавете при него наденичките, гъбените пънчета, сол и пипер на вкус. Гответе няколко минути.

3. Рендосайте кашкавала.

4. Подредете капачетата, обърнати с дупката нагоре в намаслена тавичка и ги напълнете със запръжката. Най-отгоре сложете рендосан кашкавал.

5. Печете около 30 минути в средата на предварително загрята фурна на 200 градуса. Кашкавалът трябва да стане златист.

6. При сервиране поръсете с наситнени зелени подправки.

Източник: lozhka.su