Необходими продукти:

• 6 готови кори за пролетни рулца
• 6 листа градински чай
• 6 листа босилек
• 6 листа кориандър
• 6 резена тиквички, задушени до омекване
• 6 резена сладки картофи, задушени до омекване
• 60 - 80 г патешко, нарязано на 6 тънки филийки

За соса с ревен и череши:

• 1 ч.л. балсамов оцет
• ¼ ч нарязан ревен
• ¼ ч консервирани череши
• 1 ч.л. портокалова кора
• 1 ч.л. зелен лук, нарязан на колелца, за украса

За фъстъчения сос:

• 1 с.л. вода
• 1 с.л. фъстъчено масло
• 1 ч.л. соев сос или рибен сос
• ½ ч.л. сусамово олио
• щипка едро смлян чили пипер
• 1 тайландска чушка, нарязана фино на кубчета, за украса

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете в тенджерка всички необходими продукти за соса с ревен за 5 – 10 мин. до омекването на ревена.

2. Пюрирайте с блендера до гладкост.

3. Сложете в малка купа и украсете със зелен лук. Заделете.

4. Сгорещете необходимите за фъстъчения сос продукти.

5. Сложете в купа и украсете с нарязаната чушка. Заделете.

6. В купа с вода на стайна температура накиснете корите за рулца до омекване.

7. Разстелете ги върху работната повърхност и сложете по един лист от всяка подправка и по едно парче от останалите продукти в средата.

8. Навийте на руло, като подпъхнете краищата, така че да останат вътре.

9. Нарежете всяко руло на две по диагонал и поставете изправени върху плоския край.

10. Поднесете със сосовете.

Източник: recipes.wikia.com