Бон Апети

Излъчен на 11.12.2015

Вегански зеленчукови кюфтета - доста стандартна рецепта, в която основни действащи продукти са картофи и моркови, сварени на пара и добавка от спанак за още по-шарен цвят. Нестандартното в ястието е сосът, който се приготвя от домашна паста с кашу, чесън и лют пипер, смесена с мисо паста. Ако не обичате нетрадиционни храни или не държите ястието да е абсолютно постно, можете да поднесете със сметанов, чеснов или майонезен сос, а ако сте веган или на пости пък можете да улесните домакинстването си с малко кетчуп или доматено пюре.