Бон Апети

Излъчен на 23.03.2016

Лесна постна чорба правим днес като залагаме на печените продукти, чиито вкус е по-наситен, а ароматът е засилен след термичната обработка. След овкусяване с азиатски подправки тиквичките и нахута влизат във фурната за половин час, а след това ги очаква бульон, в който се варят и пасират. Добавката от пипер кайен не е задължителна, но е сигурно, че любителите на пикантните вкусове ще оценят ролята на кайенския пипер в тази рецепта. По желание можете да си заделите части от печените тиквички и нахут за украса или просто за да си ги хруснете като мезенце към студена бира.