Необходими продукти:

• 5 големи ябълки
• 1 чаена чаша захар
• 500 грама брашно
• 2 яйца
• Половин чаша кисело мляко
• 3 пакетчета ванилия
• 1 пакетче бакплувер
• 1 супена лъжица есенция ром
• Половин чаша накълцани орехи
• Половин лъжица канела
• 2 супени лъжици пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:

1. Пресявате брашното и правите кладенче по средата му. В него слагате яйцата, олиото, захарта, бакплувера, ванилията и есенцията ром.

2. Омесвате тестото и го оставяте да почине. През това време настъргвате ябълката на едро с рендето и добавяте към нея канелата и орехите. Пирога ще стане по-вкусен ако ябълките са малко кисели.

3. Вземате 2/3 от тестото и го разточвате с дебелина около 1-1,5 см. Полагате го в тавата в която ще го печете. Разпределяте настърганата ябълка върху тестото. Печете го в предварително загрята на 180 градуса фурна.

4. С останалата част от тестото, правите пръчици с дебелина около 1 см. След 20 минути изваждате пирога и бързо нареждате върху него тестените пръчици. След което връщате във фурната и печете до зачервяване на горната част на пирога.

Добър апетит!