Необходими продукти:

• 500 г пилешки крилца (или друго месо по ваш избор)
• 1 с.л. сос от стриди
• ½ с.л. соев сос
• ½ с.л. захар
• щипка сол
• ½ с.л. сусамово олио
• 1 ч.л. смлян бял пипер
• 1 ч.л. счукан чесън
• щипка стрит кориандър (по желание)
• 1 с.л. олио (с което да се намаже пилето)

Начин на приготвяне:

Прибори: купа, дълбок съд, четка

1. Смесете в дълбок съд пилешките крилца с всички съставки с изключение на олиото и оставете месото да се маринова. Покрийте съда и оставете в хладилника за не по-малко от 2 часа (най-добре ги оставете да престоят една нощ).

2. Загрейте грила до 225°С.

3. Поставете внимателно крилцата върху грила и печете 15 минути. Към седмата-осмата минута ги извадете за малко, за да ги намажете с половината от олиото.

4. Обърнете ги и ги оставете да се пекат на грила за още 15 минути. Отново към седмата минута намажете всяко крилце с останалата част от олиото.

Източник: opensourcefood.com