Необходими продукти:

• 1 л вода
• 200 г пилешки гърди
• 300 г картофи
• 100 г моркови
• 50 г масло
• сол и пипер на вкус
• 100 г заквасена сметана и магданоз за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Кипнете водата в тенджера, а докато тя заври, измийте месото и го нарежете на кубчета.

2. Пуснете мръвките да врат и се заемете с картофите. Обелете ги, измийте, нарежете на кубчета и добавете в супата.

3. Следва моркова - отнесете се с него, както и с картофите.

4. След като зеленчуците са добре сварени, сложете маслото в тенджерата, добавете сол и пипер на вкус и пюрирайте.

5. Оставете крем-супата да закипи и снемете от огъня.

6. Поднесете топла с лъжичка заквасена сметана и наситнен пресен магданоз.

Източник: lozhka.su