Необходими продукти:

• 1 кг нарязано пилешко месо
• зехтин
• 1 чаша соев сос
• < 1 чаша сусамово олио
• 1 чаша оризово вино
• босилек

Начин на приготвяне:

1. Запържете пилето, докато покафенее, в тиган с малко зехтин.

2. Прехвърлете в тенджера и разбъркайте вътре соев сос, сусамово олио и оризово вино.

3. След като заври, намалете температурата и оставете да къкри за около 10 минути.

4. Отстранете соса, или запазете малко ако желаете. Разбъркайте с малко свеж босилек и сервирайте с ориз.

Забележка: обикновено използвам по-малко от 1 чаша сусамово олио, за да не става ястието толкова мазно. Също така, някои ресторанти го приготвят със захар, а не с оризово вино. Разбира се, аз често използвам сладко израелско вино, ако оризовото ми вино е свършило.

Източник: opensourcefood.com