Необходими продукти:

• 600 грама свинско месо (пържоли, филе, контрафиле)
• 3 с.л. майонеза
• 1/2 портокал
• 1/2 круша
• 1/2 банан
• 1/2 ябълка
• чили сос на вкус
• сол, черен пипер и други подправки по желание

Начин на приготвяне:

1. Почистете свинското месо и го нарежете на порции.

2. Овкусете го със сол, черен пипер и майонеза, обтрийте хубаво и приберете в хладилника да се маринова за минимум 30 минути.

3. Обелете плодовете и нарежете на кубчета. Смесете ги и ги овкусете с чили сос.

4. Печете всинското на един ред в добре намаслена тавичка, чието дъно можете да покриете с алуминиево (не с хартиено) фолио.

5. Щом пържолите се отпуснат и месото започне да дава първи признаци на готовност, изсипете подлютените плодове върху него и върнете да се допече за още 10-15 минути.

Източник: lozhka.su