Необходими продукти:

• 2-3 картофа
• 1 среден лимон
• едра сол
• зехтин

Начин на приготвяне:

1. Нарежете картофите на филийки с дебелина 1 см.

2. Намажете със зехтин (може да използвате лимонов зехтин за допълнителен аромат на лимон).

3. Подредете картофите в огнеупорен съд на един слой, като внимавате да не се припокриват.

4. Поръсете с едра сол.

5. Изстискайте лимона отгоре и сложете изцедените половинки също в съда с картофите.

6. Печете на 200ºC за един час, като обръщате на 30 мин.

7. Поднесете с печено пиле или риба.

Източник: opensourcefood.com