Необходими продукти:

• 5-6 картофа
• 150 г колбас (шунка или некон)
• 5 яйца
• 250 мл мляко или течна готварска сметана
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Картофите сварете с все обелката във вода. Обелете, нарежете на кубчета и прехвърлете в малка тава с високи бордове.

2. Нарежете на кубчета колбаса и го изсипете при картофите.

3. В купа разбийте яйцата, добавете млякото или сметаната, овусете със сол и пипер и с получената смес залейте картофите и колбаса.

4. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути.

Източник: lozhka.su