Необходими продукти:

• ½ глава кимчи
• 5 малки стръка праз
• 1 яйце
• 1 ч.ч. брашно
• ½ ч.ч. мляко (или вода)
• щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Отцедете кимчито от водата и го нарежете.

2. Нарежете праза на парченца с големина около 2,5 см.

3. Прибавете яйцето и млякото при брашното и разбъркайте хубаво.

4. Смесете всичко и овкусете с щипка сол.

5. Намажете сгорещен тиган с няколко капки зеленчуково олио и изпържете омлета до желаната готовност.

6. Поднесете.

Източник: opensourcefood.com