Необходими продукти:

• 1,5 кг домати
• 3 с.л. захар
• 2 с.л. сол
• няколко зрънца черен пипер
• 4-8 скилидки чесън
• семена копър
• вода
• 1 с.л. винен оцет от 9%

Начин на приготвяне:

1. Измийте доматите и ги приберете цели в 3-литров буркан. Между тях наредете и семената копър

2. Сипете вода в буркана до горе - така ще разберете точно колко вода ви е нужна. След това я изсипете в тенджера, кипнете я и сложете в нея чесъна, нарязан на кръгчета, черния пипер, солта, захарта и оцета.

3. С горещата марината залейте доматите. Затворете буркана с постоянна капачка и го обръщайте по няколко пъти на ден в продължение на два дни.

Източник: lozhka.su