Необходими продукти:

• 40 мл олио
• 2 скилидки чесън или 1 с.л. сух чесън
• 1 с.л. сладък червен пипер
• 1,5 ч.л. сух розмарин
• 1,5 ч.л. сол
• 1 ч.л. горчица
• 6 горни пилешки бутчета (може и 3 цели)

Начин на приготвяне:

1. Сипете олиото в купичка и добавете намачкания чесън или чесън на прах.

2. Изсипете при тях червения пипер, розмарина, солта и горчицата и разбъркайте хубаво.

3. Отделете си 1 с.л. от получения сос, а с остналото количество обтрийте бутчетата.

4. Оставете ги да се мариноват за минимум 30 минути.

5. Подредете бутчетата с кожата нагоре плътно в йенска тава. Сложете капак и пъхнете в студена фурна. Включете я на 200 градуса. Щом вдигне тази температура засечете 40 минути.

6. Махнете капака и запечете на 180 градуса за още 5-6 минути - не повече, за да запази сочността си.

7. Прехвърлете по 2 парчета в порция и хапнете с желата от вас гарнитура.

Източник: YouTube/Вкусни идеи с Натали