Бон Апети

Излъчен на 10.05.2016

Вегетарианска лятна супа със зелени продукти внася порция свежест и здраве в кухнята. За основна съставка на ястието се използва спанак, който се сварява за кратко. След това към него се добавя краставица, зелени маслини без костилки и зелена чушка. Зеленчуците, допълнени от две филии хляб за гъстота и малко кубчета лед за хладнина, влизат в чопъра, докато всичко се пюрира в хомогенна смес. При сервиране можете да подправите с малко зехтин, а ако не държите супата да е постна, да поръсите със сирене грана падано, синьо сирене, кашкавал или друг млечен продукт по избор.