Необходими продукти:

• 300 г пушено филе от риба (риба тон, сьомга, риба треска)
• 3-4 домата
• 1 глава червен лук
• 2 плода авокадо
• 1/2 краставица
• 1 с.л. лимонов сок
• морска сол и черен пипер
• 3 с.л. зехтин

Начин на птиготвяне:

1. Доматите обелете и нарежете на парчета. Ако сърцевината им е прекалено мека, изгребете течността от нея. Големината на парчето трябва да е колкото средна хапка.

2. Обелете и почистете авокадото. Нарежете на малки кубчета и добавете към доматите.

3. Обелената и измита краставица нарежете на парчета колкото авокадото. Прибавете в ястието.

4. Лука наситнете и изсипете при останалите продукти.

5. Рибното филе нарежете на малки хапчици, добавете в салатата и овкусете с едра сол и черен пипер.

6. Разбъркайте, залейте с лимоновия сок, разбъркайте пак, след това добавете зехтина и разбъркайте финално.

7. По традиция ястието се поднася в кори от банан и може да бъде поръсено с листенца пресен кориандър.

Източник: lozhka.su