Бон Апети

Излъчен на 31.05.2018

Ароматна свежа салата от листни зеленчуци със сос от малини, мащерка, горчица, балсамов оцет и мед готват Лора и Стоян, за да покажат как да се поглезим в топлото време с нещо вкусно, нискокалорично, здравословно и елегантно, което може да е предястие или леко основно.

В купа се смесват накъсаните листенца салата с бейби спанак и рукола. Орехи се запичат в загрята на 180 градуса фурна за 8 минути. Следва да направим най-тънката част от рецептата - дресинга. За него се пюрират размразени малини с мащерка. Сосът се прецежда и се смесва с дижонска горчица, балсамов оцет, зехтин, сол и пипер.

Салатата се овкусява с дресинга непосредствено преди поднасяне и се сервира със запечените орехи и натрошено синьо сирене.