Необходими продукти:

• 2 пилешки филета
• 2 ч.л. хариса паста
• сокът на един лимон
• кориандър
• мента
• 200 г маслен боб
• 200 г кускус
• 250 мл гореща вода/пилешки бульон

Начин на приготвяне:

1.Разбъркайте харисата (лютата чили паста) с малко от лимоновия сок и кориандъра.

2. Намажете пилето и печете от всяка страна 5 мин.

3. Сложете кускуса в купа с вода или бульон и покрийте за 5 мин.

4. Махнете капака и разбъркайте вътре масления боб, ментата и останалия кориандър и лимонов сок.

Източник:www.opensourcefood.com