Необходими продукти:

• 300 мл сметана (най-добре млечна сладкарска, но можете да вземете и обикновена млечна - 33%)
• 3-5 с.л. пудра захар (зависи колко сладко искате да бъде)
• 1 опаковка 500 г маскарпоне
• 3/4 с.л. какао на прах
• ванилия
• кекс или бисквити от вид по избор (около 250 грама)
• шоколад или друга декорация за поръсване
• плодове за украса по желание

Начин на приготвяне:

1. Сметаната на стайна температура изсипете в купа и търпеливо разбийте с миксер до получаването на гъст крем.

2. Добавете захарта, разбийте и добавте маскарпонето. Внимателно, за да не пребиете, превърнете сместа в хомогенен крем.

3. Прехвърлете половината (на око) крем в отделен съд и смесете с ванилията. Другата половина разбийте с какаото на прах.

4. Вземете си десертни чаши - 4 много големи или 6 по-малки. На дъното сложете натрошени бисквити или нарязано на кубчета кексче. Отгоре покрийте с черния крем, после пак сложете кекс или бисквити и след това завършете с белия крем.

5. По желание рендосайте шоколад или поръсете с крокант или друга сладкарска украса. Можете да боднете и плодове за декорация. Дръжте в хладилник до момента на поднасяне.

Източник: YouTube/Готовим с Матеевой Натальей