Необходими продукти:

• 1 дайкон или 2 бели репи
• 1 морков
• няколко репички
• 3 с.л. оцет (в оригиналната рецепта се слага оризов)
• 2 с.л. зехтин (оригиналната рецепта е със сусамово олио)
• 1 с.л. соев сос
• 3-4 скилидки чесън
• връзка пресен лук
• още сол, ако прецените (соевият сос е доста солен)
• сусамови семена за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Обелете ряпата и рендосайте на едро ренде или минете през мандолина така, че да стане на тънки лентички.

2. Моркова и репичките измийте и нарежете на тънки полумесеци.

3. Наситнете пресния лук. Не успях да намеря за тази рецепта и сложих стар - не става така хубаво както с пресен.

4. Смесете зеленчуците в дълбока салатиера.

5. Направете дресинга като смесите оцета, зехтина, соевия сос, намачкания чесън и посолите още, ако сметнете, че е необходимо.

6. Залейте салатата с дресинга и разбъркайте. Приберете в хладилник. Колкото повече престоява с този сос, толкова по-вкусна става.

7. Преди сервиране поръсете със сусамови семена. 

Източник: lozhka.su