Необходими продукти:

• 250 мл сладко от вишни или сливи
• 250 мл кисело мляко
• 1 ч.л. сода
• 5 с.л. олио
• 360 грама брашно
• 1 пакет ванилова есенция

Начин на приготвяне:

1. Разбийте киселото мляко със содата.

2. Добавете плодовото сладко, олиото и ванилията.

3. Разбийте хубаво и накрая сложете и брашното. Бъркайте до хомогенизиране на тестото.

4. Намазнете дъното и стените на форма за печене на кекстове, а след това я поръсете с малко брашно.

5. Изсипете вътре кексовото тесто и печете на 180 градуса до готовност.

Рецептата за този лесен и апетитен домашен кекс е предоставена от нашата приятелка Павлина Атанасова!