Необходими продукти:

• 1 кг картофи (или около 4 големи картофа)
• 500 г праз
• 4 с.л. разтопено масло
• 200 мл сухо вино
• пресен розмарин
• смлян пипер
• сол

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите, но не ги мийте, нито ги оставяйте във вода, защото нишестето ще е необходимо, за да ги слепи. Нарежете ги на филийки.

2. Нарежете праза на кръгчета и го раздробете.

3. В тиган с масло запържете картофите, поръсете със сол, пипер и листа розмарин.

4. Подредете слой праз в тавичка за печене и полейте с разтопено масло.

5. Отгоре сложете слой картофи, намажете с разтопено масло, поръсете със сол, пипер и листа розмарин.

6. Редувайте така слоевете, докато свършат продуктите.

7. Полейте с бяло вино и сложете всичко да се пече във фурната до готовност.

Източник: opensourcefood.com