Необходими продукти:

• 1 кг ябълки, обелени, почистени и нарязани
• 350 г шоколадови бисквити
• 1 чаша кафява захар
• 1 чаша вода
• 1/3 чаша стафиди
• 1/3 чаша натрошени орехи
• 400 мл бита сметана
• 2 чаени лъжички канела

Начин на приготвяне:

1. Изсипете ябълките в дълбок тежък тиган, добавете водата и захарта и варете на среден огън. Бъркайте от време на време и спрете котлона след около 20 минути, когато ябълките омекнат. Свалете от огъня и добавете канела, стафиди и орехи. След това сложете бита сметана и разбъркайте добре.

2. Покрийте дъното на кръгла форма с шоколадови бисквити и сложете от ябълковата смес над тях.

3. Редувайте докато съставките ви не свършат, като най-горният слой трябва да е с ябълки. Натрошете малко бисквити и поръсете сладкиша.

Дръжте в хладилника поне 2 часа преди сервиране. 

Източник: opensourcefood