Необходими продукти:

• 200 г какаови бисквити
• 2 с.л. захар
• 2 с.л. какао на прах
• 100 мл вода
• 80 г кокосови стърготини
• 80 г масло
• 60 г пудра захар
• 2-4 с.л. бити белтъци, кондензирано мляко или бита сметана по желание (плюс още за поднасяне, ако желаете)

Начин на приготвяне:

1. Подгрейте водата и разтворете в нея захарта.

2. Бисквитите и какаото приберете в купата на блендера и пюрирайте. Залейте с подсладената вода и пюрирайте отново. Получава се странно тесто. Разстелете го на правоъгълна форма върху рогозка, увита със стреч фолио или друга подложка, с която навивате рула. Нека дебелината му е малко по-малко от сантиметър.

3. Размекнатото на стайна температура масло разбийте с пудра захарта и кокосовите стърготини. По желание можете да добавите малко бити белтъци, бита сметана или кондензирано мляко. Става още по-вкусно, а и с остатъка можете да поднесете сладкиша.

4. Намажете тестото с получения крем и завийте на руло. Приберете в хладилника за един час.

Източник: lozhka.su