Необходими продукти:

• 150 грама свинско месо (бекон, шунка и др.)
• 1 глава варено цвекло
• 1 скилидка чесън
• 2 кисели краставички
• 200 грама царевица от консерва
• 1 опаковка майонеза

За украса:

• 4 варени яйца
• 50 грама кашкавал
• червено зеле
• домат
• пресен лук
• парченце варено цвекло или 1 с.л. сок от цвекло
• боя за храна (аз използвах синя)

Начин на приготвяне:

1. Рендосайте цвеклото, смесете го с намачканата скилидка чесън и малко майонеза, осолете на вкус и загладете на дъното на плато за салати.

2. Върху него нарежете на ситно свинското месо.

3. На трети ред сложете отцедените зърна царевица от консерва.

4. Наситнете киселите краставички и ги поръсете отгоре.

5. Намажете обилно така подредения отдьовър с майонеза.

6. Преминаваме към декорацията. Разделете белтъците от жълтъците на яйцата, рендосайте 2 белтъка заедно с малко цвекло или след като ги рендосате, ги полейте със сок от цвекло и от получените лилави лентички направете лицето.

7. С няколко капки синя боя за храна боядисайте другите два рендосани белтъка и оформете от тях шапката на клоуна.

8. Косата направете от стритите жълтъци, размесени с рендосан кашкавал.

9. Усмивката оформете от наситнено червено зеле и домати, а зеления фон направете от наситнен пресен лук.

Източник: lozhka.su