Необходими продукти:

• 1 кг свинско месо
• 2 с.л. брашно
• 500 г лук
• 1 л вода
• 700 г картофи
• 350 г моркови
• 1 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. черен пипер - млян
• 1 с.л. сос Уорчестър (ако имате)
• листата на връзка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Нарежете свинското месо на хапки и прехвърлете в тенджера. Поръсете с брашното и разбъркайте без да пускате огъня. Оставете така да се захване брашното в месото.

2. Нарежете лука на тънки полумесеци. Прибавете при месото, залейте с водата и кипнете на умерен към силен огън.

3. Отпенете 3 минути след завиране и намалете огъня на слаб. Сложете капак на тенджерата и оставете да се готви 1:30 часа.

4. Морковите нарежете на кръгчета, картофите - на хапки. Прибавете в ястието и овкусете със сол и пипер. Разбъркайте хубаво и оставете да се готви на слаб огън още час.

5. Сипете сос Уорчестър. Можете вместо него да добавите люто чушле, ако обичате пикантна храна. Оставете да поври няколко минути и махнете от огъня.

6. Добавете наситнените листа на връзка магданоз, размешайте и можете да сервирате.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно